操作台冷藏冷冻一体机的温度调整至关重要，冷藏区宜控制在2℃至8℃以抑制细菌生长，保持食物新鲜；冷冻区则需低于-18℃以防食物变质。不同食品需调整相应温度，如生肉海鲜冷藏需低，熟食水果可稍高。调整时打开控制面板，输入或选择合适温度，并定期检查确保稳定。掌握这些温度设置技巧，有助于保障食品储存安全与新鲜。