操作台冷藏冷冻一体机是厨房常用家电，具备多种温度档位，从冷藏到冷冻满足不同食物保存需求。正确使用时，应了解各档位温度范围，如冷藏5℃左右、冷冻-18℃至-20℃。根据食物特性选择档位，保证食品安全和食物新鲜。同时注意避免食物堆放过紧、保持设备清洁，以延长使用寿命并提高制冷效率。合理利用操作台，让食品保存更佳。